Sommertour 2014
08.08.2014
05.08.2014 | Schneverdingen
Der zweite Tag meiner Sommertour begann um acht Uhr mit der Unterstützung beim Frühstücksdienst im „Heide Hus“ in Schneverdingen, bevor ab halb neun die 13 Tagesgäste erwartet wurden.
04.08.2014 | Schneverdingen
Heute ist der Startschuss für meine erste Sommertour, die ich unter das Motto „10 Tage – 10 Berufe“ gestellt habe. Durch Praktika bei Unternehmen und gemeinnützigen oder staatlichen Institutionen möchte ich das Arbeitsleben in verschiedensten Bereichen kennen- und verstehen lernen. Ich gehe davon aus, dass jeder schon mal in einem Restaurant oder einer Bar war, aber was passiert eigentlich alles in der Zeit, die zwischen meiner Bestellung und dem Servieren vergeht? Was muss hinter der Küchentür vorbereitet werden, damit die Gäste möglichst schnell ihren Hunger stillen können?
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